廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于19批次食品不合格情況的通告顯示，有多款包裝飲用水被檢出微生物污染問題，益龍泉、千丈山、羊石泉、粵盛名泉等品牌被點名。其中，廣州百信陶陶居茶樓有限公司銷售的一批次云吞皮檢出禁用物質“鋁”。
圖片來源：廣東省市場監(jiān)督管理局網站
通告顯示，廣州百信陶陶居茶樓有限公司銷售的一批次云吞皮上榜，購進日期為2020年6月11日，檢出禁用物質“鋁的殘留量”39.0mg/kg。市場監(jiān)管部門分析認為，造成鋁的殘留量不合格的原因，可能是商家違規(guī)過量使用所致，反映出企業(yè)守法經營意識薄弱。
據悉，鋁不是人體必需微量元素，不參與正常生理代謝，具有蓄積性，過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成份的吸收，導致骨質疏松、貧血，甚至影響神經細胞的發(fā)育。
公開信息顯示，廣州百信陶陶居茶樓有限公司成立于2018年，由廣州陶陶居食品有限公司品牌授權許可經營餐飲業(yè)務。廣州陶陶居食品有限公司成立于2012年11月，現為廣州酒家集團有限公司旗下全資子公司，公司主要業(yè)務包括食品經營、餐飲連鎖店等。
通告顯示，廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網站上公開相關信息。
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